Tot enllestit a Valls per celebrar aquest diumenge 'La Gran Festa de la Calçotada'

Valls. Costa Dorada. El proper diumenge 29 de gener tindrà lloc a Valls una de les festes més populars i genuïnes del país, “La Gran Festa de la Calçotada”, que enguany celebra la 31a edició. Com ja va és habitual, el darrer diumenge de gener, Valls vestirà de gala i acollirà durant tot el dia tota mena d'activitats relacionats amb un dels menjars més tradicionals i coneguts de Catalunya, la calçotada.   Les places i els carres de Valls seran l'escenari, a partir de dos quarts d'onze del matí, d'una gran varietat d'actes: els mercats de la calçotada, artesania popular, la gran cercavila de la calçotada, grallers, bandes de música, gegants, nans, grups d'animació, carros i tota mena d'elements relacionats amb la calçotada. A més, a la plaça de l'Oli, es faran demostracions de coure calçots; a la plaça del Blat, el 25è Concurs de Cultivadors de Calçots i el 21è Concurs de Salsa de la Calçotada de Valls, amb demostracions de com s'elabora la típica salsa de romesco. A partir de la una del migdia, les places de l'Oli i de la Zeta hi haurà l'esperada degustació popular de la calçotada per tothom que ho desitgi, també hi haurà graelles preparades per a les persones que vulguin coure carn a la brasa. A la mateixa hora i a la plaça del Pati, es farà el 27è Concurs de Menjar Calçots, amb l'objectiu de conèixer la xifra màxima de degustació de calçots en un temps determinat per una persona. Paral·lelament i durant tot el diumenge, s'obriran tota mena d'espais i exposicions per el gaudí dels visitants. La Festa de la Calçotada representa l'entrada de ple a la temporada calçotaire, ja què la Valls ostenta, de forma indiscutible, l'etiqueta de capital del calçot.

Nous Soletes s'incorporen a la Guia Repsol