Abrasador abre en Tivenys la Braseria del Riu, cuarto establecimiento de la marca en Cataluña

Tivenys. Terres de l'Ebre. La firma Abrasador, una empresa familiar con sede central en Toledo que ha ido creciendo mediante el sistema de franquicias, ha abierto en Tivenys su primer establecimiento en la demarcación de Tarragona.   Con el nombre de la Braseria del Riu el establecimiento está situado en la calle del Riu, 1, en el municipio de Tivenys, a sólo 12 kilómetros de Tortosa. La brasería tiene capacidad para unos 25 comensales y, por tanto, está preparada para dar unos 40 servicios en comidas y cenas. El local es pequeño, pero muy acogedor y de trato familiar. La carta del restaurante la conforman la variedad de entradas Abrasador que incluye ibéricos, ensaladas y las mejores especialidades de la Brasería del Riu, además de una gran selección de carnes de ternera y otros platos más locales. La Brasería del Riu también ofrece una parrillada de carne a la brasa y un menú degustación Abrasador para ser compartido por un mínimo de 2 personas. Además, el establecimiento también tiene menú diario. Rosa Canyadó y Paco Melich, junto con su hija Imma, con una experiencia previa de cuatro años en el sector de la restauración, dirigen la Brasería del Riu, el primer establecimiento Abrasador en la demarcación de Tarragona. El acto inaugural del nuevo establecimiento, celebrado este pasado 23 de septiembre de 2009 contó con la asistencia de los hermanos Julio y M. Carmen Ramírez, director general de expansión de Abrasador. La apertura del establecimiento Abrasador de Tivenys es la tercera que se lleva a cabo en Cataluña. La firma cuenta con asadores abiertas en Lleida y Castelldefels y ha abierto un cuarto establecimiento en Canet de Mar. En el resto del estado, Abrasador tiene presencia en varias provincias españolas. Por su parte, la empresa matriz ofrece también a posibles candidatos la opción de abrir su propio negocio en franquicia siguiendo el modelo implantado por Abrasador.

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