El ,Tarragona dtapas, triplica el volumen de negocio alcanzado

Tarragona. Costa Dorada. La Cámara de Tarragona y la Asociación de Empresarios de Hostelería de la Provincia de Tarragona (AEHT) han hecho las primeras valoraciones una vez finalizada la segunda edición de "Tarragona dtapas". Las conclusiones que se han extraído no pueden ser más satisfactorias. Y es que se estima que en los 17 días de la promoción algunos de los establecimientos participantes han triplicado el volumen de negocio, lo que ha puesto de manifiesto la dinamización económica que ha supuesto la segunda edición de "Tarragona dtapas", que ha permitido relanzar la actividad de los establecimientos que han tomado parte. Tanto es así que las grandes cifras señalan que se han servido más de 110.000 tapas, un 40 por ciento más que en la edición del año pasado, y que la participación ciudadana ha superado de largo las 10.000 personas. De estas, un 30 por ciento procedentes de todo de las Comarcas de Tarragona. Dos elementos a destacar en la edición de este año ha sido la "desestacionalización" del fin de semana que, a pesar de concentrar la mayor afluencia de "tapejadors", ha perdido peso a favor de los días laborables. Según las primeras valoraciones durante los fines de semana se han servido, de media, entre 1.000 y 800 tapas por establecimiento, mientras que, entre semana, la cifra ha sido de 600 a 450 tapas por establecimiento. El segundo elemento a destacar ha sido la "descubrimiento" del potencial del Puerto Deportivo de Torredembarra que ha merecido, por parte del público, una muy alta valoración en dos aspectos decisivos: la satisfacción en el servicio y la calidad y originalidad de las tapas. La Cámara de Tarragona y la AEHT quieren, también, agradecer y reconocer el esfuerzo realizado por los establecimientos participantes. Sin esta firme dedicación no hubiera sido posible alcanzar este éxito ni los ciudadanos deberían apoyado una iniciativa que ha consolidado Tarragona como la capital catalana de las tapas.  

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