La XVIII Feria del Aceite de las Tierras del Ebro presenta las tradicionales jornadas gastronómicas

Tortosa. Terres de l'Ebre. 14 de febrero de 2013. Como es tradición en la Feria del aceite de las Tierras del Ebro, que desde hace años se celebra en la EMD de Jesús, este año también estará presente la Muestra Gastronómica durante los días 22, 23 y 24 de febrero. Para dar el pistoletazo de salida de las diferentes actividades asociadas a la feria, hoy se ha llevado a cabo una degustación de alioli, que ha sido realizada en el Mercado Municipal de Tortosa por los alumnos del módulo de Cocina del Colegio Sant Jordi.   Pere Panisello, Alcalde-Presidente del EMD de Jesús, aprovechó la ocasión para poner de manifiesto la alta calidad del aceite de las Tierras del Ebro: "Siendo el aceite un ingrediente esencial en nuestra dieta mediterránea-ha dicho-el objetivo principal de la Feria del Aceite de Jesús es acercar a todos los consumidores este producto de nuestro territorio y conseguir fidelizarlos ".   En las jornadas, asimismo, se podrán degustar diferentes recetas como carpaccio de pies de cerdo y setas, milhojas de foie, setas y cebolla caramelizada o chapadillo de anguila, entre otros, platos en los que no faltará, por supuesto, el aceite de oliva de las TE. Sin embargo, también habrá presencia de aceite de otras comunidades autónomas del Estado.

Nuevos Soletes se incorporan a la Guía Repsol